De nombreux éléments sur lesquels est fondée la marque Avantage du bœuf canadien, que ce soit en matière de santé animale, de sécurité alimentaire, de qualité de la viande, d'efficacité de la production ou de protection de l'environnement, résultent de travaux menés par les divers organismes canadiens de recherche sur les bovins, les résultats desquels ont été adoptés par les industriels du secteur.
Many of the animal health, food safety, beef quality, efficiency and environmental attributes that underpin the Canadian Beef Advantage brand result from research first conducted by Canada's beef research community and then adopted by industry.