Vertaling van "La congélation des aliments " (Frans → Engels) :

TERMINOLOGIE

La congélation des aliments
Freezing foods

produit congelé [ aliment congelé ]
frozen product [ frozen food | frozen foodstuff ]

carton pour l'emballage des aliments congelés et surgelés | carton support pour l'emballage des aliments congelés et surgelés
base board for the packaging of frozen and deep-frozen foods

papier pour l'emballage des aliments congelés et surgelés | papier support pour l'emballage des aliments congelés et surgelés
base paper for the packaging of frozen and deep-frozen foods

papier pour la protection des aliments congelés et surgelés | papier support pour la protection des aliments congelés et surgelés
base paper for the protection of frozen and deep-frozen foods

empaqueteur d'aliments congelés [ empaqueteuse d'aliments congelés | emballeur d'aliments congelés | emballeuse d'aliments congelés ]
frozen food packer

arrêt de la respiration | compression de la trachée | obstruction de la respiration | par des aliments dans l'œsophage | asphyxie | étouffement | suffocation | dû(e) à des aliments [y compris os ou graine contenus dans les aliments] | aspiration et inhalation d'aliments (dans les voies respiratoires) SAI obstruction du pharynx par des aliments (bol alimentaire)
asphyxia by | choked on | suffocation by | food [including bone or seed] | aspiration and inhalation of food [any] (into respiratory tract) NOS compression of trachea | interruption of respiration | obstruction of respiration | by food in oesophagus | obstruction of pharynx by food (bolus)

congélation sur bande [ congélation sur tapis | congélation sur transporteur à bande | congélation sur convoyeur à bande ]
belt freezing

aliment du bétail [ aliment de remplacement du lait | aliment des animaux | aliment de sevrage pour animaux ]
animal feedingstuffs [ animal feedstuffs | animal fodder | animal weaning food | feedstuffs | milk-replacer feed ]

sécurité des aliments [ innocuité des aliments | innocuité des produits alimentaires | salubrité des aliments | salubrité des produits alimentaires | sécurité qualitative de l'alimentation | sécurité sanitaire des aliments ]
food safety [ food product safety | food quality safety | safety of food | food hygiene(UNBIS) ]

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

B. considérant que la congélation, l'emballage, l'étiquetage et le contrôle des aliments surgelés sont harmonisés au niveau européen;
B whereas the freezing, packaging, labelling and monitoring of quick-frozen foods are harmonised at EU level;

ex03019980 03026994 ex03037700 ex03041939 ex03041999 ex03042999 ex03049999 ex03051000 ex03053090 ex03054980 ex03055980 ex03056980 | Bars (loups) (Dicentrarchus labrax): vivants; frais ou réfrigérés; congelés; filets de poisson et autre chair de poisson, frais, réfrigérés ou congelés; séchés, salés ou en saumure, fumés; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets, propres à l’alimentation humaine |
ex03019980 03026994 ex03037700 ex03041939 ex03041999 ex03042999 ex03049999 ex03051000 ex03053090 ex03054980 ex03055980 ex03056980 | Sea bass (Dicentrarchus labrax): live; fresh or chilled; frozen; fish fillets and other fish meat, fresh, chilled or frozen; dried, salted or in brine, smoked; flours, meals and pellets, fit for human consumption |

ex03019980 03026961 03026995 03037971 ex03037998 ex03041939 ex03041999 ex03042999 ex03049999 ex03051000 ex03053090 ex03054980 ex03055980 ex03056980 | Dorades de mer (Dentex dentex et Pagellus spp.) et dorades royales (Sparus aurata): vivants; frais ou réfrigérés; congelés; filets de poisson et autre chair de poisson, frais, réfrigérés ou congelés; séchés, salés ou en saumure; fumés; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets, propres à l’alimentation humaine |
ex03019980 03026961 03026995 03037971 ex03037998 ex03041939 ex03041999 ex03042999 ex03049999 ex03051000 ex03053090 ex03054980 ex03055980 ex03056980 | Sea bream (Dentex dentex and Pagellus spp.) and gilt-head sea breams (Sparus aurata): live; fresh or chilled; frozen; fish fillets and other fish meat, fresh, chilled or frozen; dried, salted or in brine; smoked; flours, meals and pellets, fit for human consumption |

Néanmoins, les produits congelés visés au point a) de l'annexe I devraient être dispensés de cette disposition, car ils portent déjà la mention de la date de congélation (ou la date de première congélation) ainsi que la mention "à consommer de préférence avant le..". pour éviter le matraquage de dates qui serait déroutant pour le consommateur.
However, frozen products under point a) of Annex I should be exempted from this rule, as they already bear the date of freezing (or date of first freezing), which - along with "best-by" dates - would produce an overkill of dates, most likely confusing for the consumer.

ex03019980 03026994 ex03037700 ex03041939 ex03041999 ex03042999 ex03049999 ex03051000 ex03053090 ex03054980 ex03055980 ex03056980 | Bars (loups) (Dicentrarchus labrax): vivants; frais ou réfrigérés; congelés; filets de poisson et autre chair de poisson, frais, réfrigérés ou congelés; séchés, salés ou en saumure; fumés; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets, propres à l’alimentation humaine |
ex03019980 03026994 ex03037700 ex03041939 ex03041999 ex03042999 ex03049999 ex03051000 ex03053090 ex03054980 ex03055980 ex03056980 | Sea bass (Dicentrarchus labrax): live; fresh or chilled; frozen; fish fillets and other fish meat, fresh, chilled or frozen; dried, salted or in brine, smoked; flours, meals and pellets, fit for human consumption |

on entend par "denrée alimentaire non transformée" toute denrée alimentaire qui n'a subi aucun traitement entraînant une modification sensible de l'état initial de l'aliment; à cet égard, les opérations suivantes ne sont pas considérées comme entraînant une modification sensible: division, séparation, tranchage, désossement, hachage, écorchement, épluchage, pelage, mouture, découpage, lavage, parage, surgélation, congélation, réfrigération, broyage, décorticage, conditionnement ou déballage;
"unprocessed food" shall mean a food which has not undergone any treatment resulting in a substantial change in the original state of the food, for which purpose the following in particular are not regarded as resulting in substantial change: dividing, parting, severing, boning, mincing, skinning, paring, peeling, grinding, cutting, cleaning, trimming, deep-freezing, freezing, chilling, milling, husking, packing or unpacking;

Les poissons peuvent être nourris soit avec des aliments artificiels soit avec des aliments naturels frais ou congelés.
Fish may be fed either on artificial diet or fresh/frozen natural feed.

La catégorie de produits «réfrigérateurs» comprend tous les réfrigérateurs ménagers, les conservateurs de produits congelés, les congélateurs et leurs combinaisons, alimentés sur secteur.
The product group ‘refrigerators’ shall comprise all electric, mains-operated household refrigerators, frozen food storage cabinets, food freezers and their combinations.

C'est comparable à la cuisson et à la réfrigération : tous les aliments ne sont pas cuits, tous les aliments ne sont pas congelés.
This is a similar situation to cooking and freezing: not all foods are cooked and not all foods are put in the refrigerator.

Les établissements où sont congelés des produits de la pêche doivent disposer d'équipements répondant aux mêmes exigences en matière de congélation et d'entreposage que celles applicables aux navires-usines qui congèlent des produits de la pêche.
Establishments where fishery products are frozen must have equipment which satisfies the same requirements for freezing and storage as set out for factory vessels which freeze fishery products.