En ce qui concerne le «Pa de Pagès Català», une de ses références figuratives les plus anciennes, remonte aux peintures murales de Pia Almoina de Lleida (XIVe-XVe siècles), sur lesquelles on peut voir la table des pauvres garnie de grands pains ronds, par contraste avec les pains consommés par les classes aisées à la même époque.
One of the oldest depictions of ‘Pa de Pagès Català’ is in the mural paintings of Pia Almoina de Lleida (14th-15th centuries), which show large round loaves on the tables of the poor, different from the types of bread eaten by the more affluent classes at that time.
