Vertaling van "Bloc de poisson congelé " (Frans → Engels) :

TERMINOLOGIE

bloc de poisson congelé
frozen fish block

poisson congelé en saumure
brine-frozen fish [ brine frozen fish ]

Sous-comité du poisson frais et du poisson congelé
Sub-committee on Fresh and Frozen Fish

poissons congelés
frozen fish

poisson congelé
frozen fish

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

10. Les installations de congélation d’un bateau doivent être capables de congeler les prises quotidiennes de poisson à une vitesse au moins égale à celle requise pour abaisser la température du centre thermique d’un bloc de poisson de 25 mm d’épaisseur, de 0 °C à -20 °C en deux heures ou moins.
10. Freezing facilities on a vessel shall be capable of freezing the daily catch of fish at a rate equivalent to at least the freezing rate of a 25 mm thick block of fish when the temperature of the thermal centre is reduced from 0°C to -20°C in two hours or less.

Une part importante, et croissante, du poisson capturé dans cette zone est transformé en mer, à bord de chalutiers usines, sous forme de filets congelés, ou de blocs de filets congelés destinés aux usines de transformation situées dans l'hémisphère nord.
A significant proportion and a growing proportion of the catch from that particular fishery is processed at sea on specialized factory trawlers, either into frozen fillets or frozen block for the processing sectors in the northern hemisphere.

12 (1) La température du centre thermique de tout poisson sauf le poisson congelé en saumure, doit être abaissée au moins à -20 °C avant que le poisson soit retiré du congélateur et placé dans l’aire d’entreposage frigorifique.
12 (1) Except for brine frozen fish, the thermal centre of the fish on board a vessel shall be reduced to a temperature of -20°C or lower before the fish can be removed from the freezer to the cold storage area.

(2) Dans le cas du poisson congelé en saumure, la température du centre thermique du poisson doit être abaissée à -12 °C avant que le poisson soit retiré du congélateur et placé dans l’aire d’entreposage frigorifique.
(2) In the case of brine frozen fish on board a vessel, the thermal centre of the fish shall be reduced to -12°C before the fish can be removed from the freezer to the cold storage area.

(3) Le poisson congelé, tant qu’il est sous la surveillance d’un transporteur, doit être réfrigéré de manière que, lorsqu’il est livré à destination, la température du poisson n’ait pas augmenté de plus de 5,5 °C par rapport à sa température au moment du chargement.
(3) Frozen fish, while under the control of a carrier, shall be kept refrigerated in such a manner that, when it is delivered to its destination, the temperature of such fish will not have increased more than 5.5°C from the temperature at the time it was loaded.

Cette étiquette ou ce tampon, qui doivent être placés sur chaque boîte ou bloc de poisson congelé au moment de l'arrimage, indique l'espèce, la date de production, la sous-zone et la division CIEM dans lesquelles le poisson a été capturé et le nom du navire qui a capturé le poisson.
The label or stamp, which shall be placed at time of stowage on each box or block of frozen fish, shall indicate the species, production date, the ICES sub-area and division where the catch was taken and the name of the vessel which caught the fish.

Poissons congelés, à l’exception des filets de poissons et autre chair de poissons du n° 0304
Fish, frozen, excluding fish fillets and other fish meat of heading 0304

4. Poisson congelé: poisson traité par congélation, de manière à conserver les qualités inhérentes au poisson, dont la température moyenne a été abaissée à -18 °C ou moins et maintenue à -18 °C ou moins.
4. Frozen fish: fish that have been subjected to freezing in a manner to preserve the inherent quality of the fish by reducing the average temperature to -18°C or lower and which are then kept at a temperature of -18°C or lower.

Poisson congelé, filets de poisson et produits de poisson, y compris mollusques, crustacés et échinodermes
Frozen fish, fish fillets, fish products, including molluscs, crustaceans and echinoderms