Ces tissus devraient être éliminés de manière à prévenir tout risque pour la santé animale ou la santé publique (dans le Royaume-Uni). iii) viandes séparées mécaniquement Il y a lieu d'attirer l'attention sur la séparation des viandes adhérant aux os, particulièrement à la colonne vertébrale, par des moyens mécaniques, comme cela se fait dans le secteur des viandes dans plusieurs Etats membres.
These tissues should be disposed of in such a way as to avoid any hazard to animal or public health (in the UK). iii) Mechanically Recovered Meat Attention has been drawn to the recovery of meat from bones, especially spinal column, by mechanical means as practised by the industry in several Member States.