Si l’abattage de ratites représente plus de 20% du chiffre d’affaire, la validation du système d’autocontrôle pour cette activité ne peut être obtenue que grâce à un audit effectué par un auditeur de l’Agence.
Als het slachten van loopvogels meer dan 20% van de omzet uitmaakt kan validatie van het autocontrolesysteem voor die activiteit alleen worden verkregen naar aanleiding van een door een auditor van het Agentschap uitgevoerde audit.
