Vertaling van "membres du personnel ayant une responsabilité en matière de sécurité alimentaire " (Frans → Nederlands) :

Un (des) document(s) écrit(s), qui permet(tent) d’identifier qui détient l’autorité et pour quelles tâches, doi(ven)t être disponible(s) (cette obligation concerne les membres du personnel ayant une responsabilité en matière de sécurité alimentaire).
Er moet(en) een schriftelijk document (schriftelijke documenten) beschikbaar zijn aan de hand waarvan kan worden bepaald wie bevoegd is en voor welke taken (deze verplichting geldt voor de personeelsleden die verantwoordelijkheid dragen op het vlak van de veiligheid van de voedselketen).

Un document écrit (par exemple un organigramme) qui permette d’identifier qui détient l’autorité et pour quelles tâches, doit être disponible (cette obligation concerne les membres du personnel ayant une responsabilité en matière de sécurité alimentaire) (cette exigence n’est pas applicable au TPE).
Er moet een schriftelijk document (bvb een organigram) beschikbaar zijn aan de hand waarvan kan worden bepaald wie bevoegd is en voor welke taken (deze verplichting geldt voor de personeelsleden die verantwoordelijkheid dragen op het vlak van de veiligheid van de voedselketen) (deze eis geldt niet voor ZKO’s).

Des descriptions de fonction doivent être disponibles (cette obligation concerne les membres du personnel ayant une responsabilité en matière de sécurité alimentaire) (attention ! cette exigence est applicable au TPE).
Functiebeschrijvingen moeten beschikbaar zijn (deze verplichting geldt voor de personeelsleden die verantwoordelijkheid dragen op het vlak van de veiligheid van de voedselketen) (opgelet! deze eis geldt voor ZKO’s).

Interprétation : une formation à l’hygiène alimentaire doit être délivrée aux membres du personnel qui doivent connaître les procédures et instructions qui les concernent en matière de sécurité alimentaire et d’autocontrôle.
Interpretatie : er moet een hygiëneopleiding worden verstrekt aan de personeelsleden en instructies gegeven worden in verband met voedselveiligheid en autocontrole.