1. Notifiers shall keep turnover registers indicating the quantities of sucrose, concentrated must, tartaric acid, calcium carbonate and neutral potassium tartrate which they hold.
1 . De declaranten houden voorraadregisters bij waarin worden aangetekend de hoeveelheden saccharose , geconcentreerde most , wijnsteenzuur , calciumcarbonaat en neutraal kaliumtartraat die zij in voorraad hebben .