Inspiriert durch Starkoch Jamie Oliver ist das Restaurant „Fifteen Cornwall“ Teil eines öffentlich-privaten Sozialunternehmens, das benachteiligten, arbeitslosen 16- bis 24-Jährigen eine Chance gibt, eine Kochausbildung zu absolvieren.
Geïnspireerd door sterrenkok Jamie Oliver is het restaurant Fifteen Cornwall onderdeel van een publiek-private sociale onderneming die kansarme werklozen van 16 tot 24 jaar oud de kans biedt om een opleiding tot chef-kok te volgen.