Der Schaf- und Ziegenfleischsektor ist in den vergangenen zehn Jahren im Zuge mehrerer aufeinander folgender Krisen vernachlässigt worden, die vor allem durch Tierseuchen, insbesondere aber durch die Entkopplung der Beihilfen verursacht waren, die zu einer deutlichen Reduzierung der Schaf- und Lammbestände führte, weil die Tierhalter ihre Tätigkeit aufgegeben haben.
De schapen-, lams- en geitensector heeft het de afgelopen tien jaar niet makkelijk gehad, als gevolg van een aantal crises, waaronder epidemische ziektes, maar met name als gevolg van de ontkoppeling van hulp, wat tot een duidelijke daling heeft geleid in de schapen- en lammerenpopulatie, aangezien veehouders ermee stoppen.