Es wird eine Regelung für garantiert traditionelle Spezialitäten eingeführt, um die Erzeuger traditioneller Spezialitäten dabei zu unterstützen, ihre Erzeugnisse zu vermarkten und deren wertsteigernde Merkmale beim Verbraucher bekannt zu machen.
Er wordt een regeling voor gegarandeerde traditionele specialiteiten ingesteld om producenten van traditionele producten bij te staan bij het afzetten van hun producten en het aan de consument kenbaar maken van de waardetoevoegende eigenschappen ervan.