(5) Die Personen und Vereinigungen, die der in Absatz 2 vorgesehenen Verpflichtung unterliegen, können dieser Verpflichtung nachkommen, indem sie nach erfolgter Kontrolle und zu festzulegenden Bedingungen die Nebenerzeugnisse der Weinbereitung zurücknehmen.
5. De personen of verenigingen die onderworpen zijn aan de in lid 2 genoemde verplichtingen, kunnen daaraan voldoen door, na voorafgaande controle en onder nader vast te stellen voorwaarden, de bijproducten van de wijnbereiding aan de markt te onttrekken.