Die Etikettierungsrichtlinie, mit der die mehrfach geänderte Richtlinie von 1979 kodifiziert wurde, sieht vor, dass die Etikettierung ein Verzeichnis der Zutaten enthalten muss.
De etiketteringsrichtlijn voor voedingsmiddelen, die in feite de consolidatie in één enkele wettekst is van de richtlijn uit 1979 en de respectieve wijzigingen daarop, schrijft voor dat op het etiket van voedingsmiddelen de lijst van gebruikte ingrediënten dient te worden vermeld.