- Wein und Most: Man filtriert die Proben über eine Membrane (0,45 µm).- Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (RTK): Man verwendet eine verdünnte Lösung des RTK (40 %, g/v), siehe ""Gesamtsäure" unter 5.1.2 und filtriert diese über eine Membrane (0,45 µm).3.3.2.Chromatographie
gebruik de verdunde oplossing verkregen zoals beschreven in punt 5.1.2 van hoofdstuk 11, ""Totaal zuur", verdun de gerectificeerde geconcentreerde most tot 40 % (m/v) en filtreer de aldus verkregen oplossing over een membraanfilter (0,45 µm).3.3.2. Chromatografie