Der Verordnungsentwurf zielt auch darauf ab, eine umfassende Grundlage für das Lebensmittelrecht in der Gemeinschaft zu schaffen, indem allgemeine Grundsätze und Anforderungen für das Lebensmittelrecht, allgemeine Verpflichtungen für den Lebensmittelhandel sowie gemeinsame Bestimmungen über die Transparenz festgelegt werden.
De ontwerp-verordening heeft daarnaast ten doel een algemene basis voor de levensmiddelenwetgeving in de Gemeenschap te verschaffen, door de vaststelling van algemene beginselen en vereisten van de levensmiddelenwetgeving, algemene voorschriften voor de handel in levensmiddelen en gemeenschappelijke transparantievoorschriften.