Wie Zucker unterliegt auch Isoglucose den besonderen Regeln des Zuckersektors, wie beispielsweise der Quotenregelung zur Begrenzung der in der Gemeinschaft vermarkteten Zuckermengen oder der Erhebung von Produktionsabgaben, damit sichergestellt ist, daß die Erzeuger im Rahmen der Eigenfinanzierung die durch den Absatz der EG-Zucker- und Isoglucoseüberschüsse entstehenden Kosten selbst tragen.
Zoals voor suiker gelden voor isoglucose de bijzondere regels van de suikersector, onder andere de quotaregeling, die de op de communautaire markt af te zetten hoeveelheden beperkt en in het kader waarvan zodanige produktieheffingen worden toegepast dat de producenten zelf de aan de afzet van de produktieoverschotten van suiker en isoglucose verbonden kosten dekken.