Obwohl in Artikel 2 Absatz 1 und Artikel 5 Absatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 642/2010 auf Weichweizen der oberen Qualität Bezug genommen wird, sind in Anhang III derselben Verordnung auch Börsenplätze und Referenzsorten für Weichweizen mittlerer und unterer Qualität aufgeführt.
Waar in artikel 2, lid 1, en artikel 5, lid 1, van Verordening (EU) nr. 642/2010 wordt verwezen naar zachte tarwe van hoge kwaliteit, daar hebben de in bijlage III bij die verordening vermelde noteringsbeurzen en referentierassen tevens betrekking op zachte tarwe van gemiddelde en lage kwaliteit.