Unser Gesundheits- und Essverhalten ist durch unser gesellschaftliches Umfeld geprägt. Es wurde beklagt, dass der Fleischkonsum zunehme. Er nimmt aber auch deshalb zu, weil sich mehr Menschen ein Stück Fleisch leisten können, nicht nur, weil einzelne Menschen mehr Fleisch essen.
De manier waarop wij met gezondheid en voeding omgaan, wordt door onze maatschappelijke omgeving bepaald. Wie erover klaagt dat de vleesconsumptie toeneemt, dient wel te bedenken dat dit ook komt doordat meer mensen zich een stukje vlees kunnen permitteren en niet alleen doordat er per persoon meer vlees gegeten wordt.
