Das spezifische Allergierisiko von GVO beruht auf: i) der Exposition gegenüber neu exprimierten Proteinen, die in den genießbaren
Teilen der Pflanze oder im Pollen enthalten sein können; dieser Punkt hängt mit der biologischen Quelle des Transgens
zusammen; und ii) Änderungen der Allergenität der gesamten Pflanze und ihrer Produkte, beispielsw
eise aufgrund einer unbeabsichtigten Wirkung der genetischen Änderung, die zu einer Über
...[+++]expression natürlicher endogener Allergene führt; dieser Punkt hängt mit der Biologie der Empfängerpflanze selbst zusammen.