Der Grundsatz der Trocknung durch Erhitzen als solcher darf nicht in Frage gestellt werden, denn er sorgt für ein Produkt besserer Qualität, von höherem Nährwert und homogener als durch Trocknen an der Sonne.
Het beginsel van drogen door verwarming mag niet worden aangetast, want het leidt tot een product van betere kwaliteit, met een grotere voedingswaarde en een homogeniteit die beter is dan die van in de zon gedroogde gewassen.
