Ältere Menschen muss bei der Festlegung ihres Tagesablaufs ein Mitspracherecht eingeräumt werden, u. a. was die Essenszeiten, die Planung von Aktivitäten und die Zusammenstellung des Speiseplans betrifft.
Het is van belang dat ouderen zelf inspraak hebben bij het bepalen van hun dagindeling, waaronder tijdstippen waarop het eten opgediend wordt, welke activiteiten wanneer plaatsvinden, alsmede het bepalen van welk eten er wanneer op het menu staat.