Dies steht in Einklang mit dem internationalen Standard für diätetische Lebensmittel, die für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit bestimmt sind (CODEX STAN 118-1979, überarbeitet 2008).
Dit sluit aan bij de internationale norm voor levensmiddelen voor speciale diëten voor personen met een glutenintolerantie (CODEX STAN 118-1979, herzien in 2008).