An spezialisierten Erzeugerbetrieben gibt es für Gemüse rund 100 000 mit durchschnittlich 4,2 ha, für Obst 350 000 mit durchschnittlich 7,9 ha.
Ongeveer 100. 000 bedrijven (gemiddelde grootte : 4,2 ha) zijn gespecialiseerde groenteteeltbedrijven en ongeveer 350.000 bedrijven (gemiddelde grootte : 7,9 ha) gespecialiseerde fruitteeltbedrijven.