Nach einer Studie, die von der Humboldt-Universität Berlin in der Region Souss durchgeführt wurde, wo der Schwerpunkt der Tomatenerzeugung liegt, sinkt der Grundwasserspiegel nach jahrelangem Regenmangel um 1 bis 2 m pro Jahr.
Het grondwaterpeil in de Souss-regio, het hart van de tomatenteelt, zakt volgens een studie van de Humboldt-universiteit ieder jaar 1 tot 2 meter als gevolg van jarenlange droogte.