Vertaling van "sorbinsäure " (Duits → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

Sorbinsäure
sorbinezuur

E 200 | Sorbinsäure
E 200 | sorbinezuur

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Nach dem Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 203 „Sorbinsäure — Sorbate“ wird folgender Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 200-E 219 eingefügt:
de volgende gegevens betreffende de levensmiddelenadditieven E200-219 worden ingevoegd na de gegevens betreffende de levensmiddelenadditieven E 200-203 „Sorbinezuur - sorbaten”:

Die Verwendung der Lebensmittelzusatzstoffe Sorbinsäure — Sorbate; Benzoesäure — Benzoate; p-Hydroxybenzoate (E 200-E 219) sollte weiterhin in wärmebehandelten Fleischprodukten und die Verwendung von Natamycin (E 235) sollte weiterhin in wärmebehandelten, getrockneten, gepökelten Würsten zugelassen werden.
Het gebruik van sorbinezuur - sorbaten, benzoëzuur - benzoaten; p-hydroxybenzoaten (E 200-219) moet toegestaan blijven in warmtebehandelde vleesproducten en het gebruik van natamycine (E 235) moet toegestaan blijven in warmtebehandelde gedroogde vleeswaren.

Um ein Nachgären in der Flasche zu verhindern, wird das Produkt mit Sorbinsäure — Sorbaten (E 200-203) versetzt und anschließend pasteurisiert.
Om navergisting in de fles te voorkomen wordt/worden sorbinezuur — sorbaten (E 200-203) gebruikt, en is naderhand pasteurisatie nodig.

Konservierungsmittel (ausgenommen Sorbinsäure) und Farbstoffe
Conserveermiddelen (behalve sorbinezuur) en kleurstoffen

Erwägt die Kommission, eine unschädliche Alternative zu Benzoesäure, und zwar Sorbinsäure als Ersatz von E211 vorzuschreiben?
Overweegt de Commissie om een niet-schadelijk alternatief voor benzoëzuur, nl. sorbinezuur, voor E211 te verplichten?

Eine Lösung bestünde darin, Benzoesäure (oder deren Salze, wie etwa Natriumbenzoat) durch Alternativen (wie etwa Sorbinsäure) zu ersetzen.
Een oplossing zou kunnen zijn om benzoëzuur (of zouten ervan zoals natriumbenzoaat) te vervangen door alternatieven (zoals sorbinezuur).

(19) Zusatz von Sorbinsäure oder Kaliumsorbat bis zu einer Hoechstdosis von 200 mg/l, ausgedrückt als Sorbinsäure.
(19) toevoeging van sorbinezuur of kaliumsorbaat in een maximum dosis van 200 mg/L, uitgedrukt in sorbinezuur