Für einige WTO-Mitglieder sind Lebensmittelspenden eher Produktions- und Handelsinstrument, um Überschüsse abzubauen und den Absatz auf ausländischen Märkten zu fördern, als Entwicklungsinstrument, das auf die Bedürfnisse der Empfängerländer zugeschnitten ist.
Sommige WTO-leden gebruiken voedselschenkingen meer als productie- en handelsinstrument, d.w.z. om overschotten op te vangen, dan als instrument van ontwikkelingshulp om de noden van de begunstigde landen te verzachten.