Die Strukturen der Behörde sind so gestaltet, dass die praktische Umsetzung einiger wichtiger Ziele - Unabhängigkeit, Transparenz, wissenschaftliche Spitzenleistungen - sowie eine enge Zusammenarbeit mit den zuständigen Stellen in den Mitgliedstaaten gewährleistet ist.
De structuren van de Voedselautoriteit zijn zo ontworpen dat in de praktijk een reeks belangrijke doelstellingen kan worden verwezenlijkt - onafhankelijkheid, transparantie, wetenschappelijk topniveau - en dat er nauw kan worden samengewerkt met de bevoegde instanties in de lidstaten.