Unterlagen in Papierform, die mindestens zwei Jahre lang aufzubewahren sind, werden beispielsweise in der Verordnung (EG) Nr. 1774/2002 mit Hygienevorschriften für tierische Nebenprodukte, die nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, ebenfalls als angemessenes Instrument für die Rückverfolgbarkeit anerkannt (Artikel 9, Artikel 18 Absatz 2 Buchstabe a Ziffer iv, Anhang II Kapitel IV und V).
Gedurende tenminste twee jaar bewaarde gegevens op papier worden ook erkend als een geschikt traceerbaarheidsinstrument, bijvoorbeeld in verordening (EG) 1774/2002 inzake niet voor menselijke consumptie bestemde dierlijke bijproducten (art. 9, art. 18, lid 2, letter i), bijlage II, hoofdstukken IV en V).