Die Kriterien sollten einerseits irreführende und unbegründete Angaben und Siegel verhindern helfen und anderseits die Beteiligung von Kleinerzeugern erleichtern.
Enerzijds moeten deze criteria voorkomen dat misleidende labels en onterechte claims worden gehanteerd, anderzijds moeten zij ervoor zorgen dat ook kleine producenten kunnen deelnemen.