Die EFSA kommt darin zu dem Schluss, dass die Behandlung mit Milchsäure keine Sicherheitsbedenken aufwirft, sofern die verwendeten Stoffe den EU-Spezifikationen für Lebensmittelzusatzstoffe entsprechen.
De EFSA concludeerde dat deze behandeling geen veiligheidsrisico inhoudt, mits de gebruikte stof voldoet aan de EU-specificaties van levensmiddelenadditieven.
