Die Konzentration in Gramm je Liter ist durch folgende allgemeine Formel gegeben:V = Testvolumen in ml (hier 2,22 ml)v = Volumen der Probe in ml (hier 0,1 ml)MG = Molekulargewicht der zu bestimmenden Substanz (hier L-Äpfelsäure = 134,09)d = Schichtdicke der Kuevette in cm (hier 1 cm)
Het gehalte in gram per liter wordt berekend met de algemene formule:V = totaal cuvetvolume, in ml (is 2,22 ml)v = volume van het in bewerking genomen monster, in ml (is 0,1 ml)MM = moleculaire massa van de te bepalen stof (L-appelzuur = 134,09)d = optische weglengte van de cuvet, in cm (is 1 cm)