In der Entscheidung von Florenz wurden eine Reihe von Bedingungen und Verfahren festgelegt, die die Ausfuhr von Gelatine aus britischen Rindererzeugnissen ermöglicht hätten.
In het besluit van Florence werd een reeks voorwaarden en procedures vastgelegd die de uitvoer van gelatine uit Britse runderproducten mogelijk hadden gemaakt.