Die Aufzucht hat sich so weit wie möglich nach den Grundsätzen der „Aufzucht in geschlossenen Systemen“ und der „Bestandserneuerung in einem Zug“ zu richten. Zwischen der Bestückung mit den einzelnen Tiergruppen ist für Reinigung, Desinfektion und hygienebedingte Leerzeiten zu sorgen.
Het opfokken moet zo veel mogelijk zijn gebaseerd op het „all in/all out” -principe. Er moet voor reiniging en ontsmetting na leegstand worden gezorgd voordat een nieuw koppel wordt ingezet.