Man löst 370 g reine kristalline Zitronensäure (C6H8O7. H2O) in ungefähr 1,5 Liter Wasser und bringt ungefähr auf Neutralität durch Zufügen von 345 ml Ammoniumhydroxidlösung (28-29 % NH3).
Los 370 g zuiver gekristalliseerd citroenzuur (C6H8O7. H2O) op in ca. 1,5 liter water en maak ongeveer neutraal door toevoeging van 345 ml ammoniumhydroxideoplossing (28 à 29 % NH3).