Die optimale Kombination von Anbaufaktoren wie Pflanzzeit und Pflanzdichte, der kenntnisreiche Einsatz von Bewässerungs-, Düngungs- und Pflanzenschutzmaßnahmen und nicht zuletzt die auf ein bis drei Jahre begrenzte Nutzbarkeit der Felder für den Artischockenanbau mit der einhergehenden Entwicklung kräftiger Pflanzen führen dazu, dass die natürliche Eignung von „Carciofo Spinoso di Sardegna“ zum Rohverzehr noch verstärkt wird.
De optimale combinatie van agronomische factoren, zoals de plantperiode, de teeltdichtheid, de kundige toepassing van irrigatie, de bemesting en de fytosanitaire bestrijdingsmethoden, intelligent door de mens gebruikt, alsook de beperkte levensduur van de artisjokplanten, namelijk 1 tot 3 jaar, waardoor de planten sterk blijven, zorgt ervoor dat de „Carciofo Spinoso di Sardegna” van nature geschikt is om rauw te worden gegeten.
