Wenn Sendungen mit Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs über Grenzkontrollstellen in die EU gelangen, entscheiden die EU-Mitgliedstaaten auf der Grundlage einer Risikobewertung, ob die Sendungen auf Rückstände von pharmakologisch wirksamen Stoffen oder Umweltschadstoffen untersucht werden sollen.
Wanneer zendingen voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong via grensinspectieposten de EU worden ingevoerd, beslissen de lidstaten op basis van een risicobeoordeling of die zendingen op residuen, farmacologisch werkzame stoffen of in het natuurlijk milieu aanwezige verontreinigende stoffen getest moeten worden.
