Kalix Löjrom wird hauptsächlich gefroren oder aufgetaut verkauft, gelegentlich jedoch auch frisch in kleinen Mengen während der Fangsaison. Die Eigenschaften des Löjrom sind in jeder Form dieselben.
„Kalix Löjrom” (viseieren, Zweedse kaviaar) worden hoofdzakelijk als diepgevroren product of als ontdooid diepvriesproduct in de handel gebracht maar tijdens de vangstperiode worden ook kleine hoeveelheden als vers product aangeboden. De kenmerken van de „Löjrom” zijn steeds dezelfde, ongeacht of ze diepgevroren, ontdooid of vers zijn.
