Die zunehmende Bedeutung dieses Produktionszweiges der Fischerei resultiert nicht nur aus ihrem stetigen Wachstum in den letzten Jahren, sondern sie kann auch als eine echte Alternative zu den weltweit schwindenden natürlichen Ressourcen von Meerestieren gesehen werden, die für den menschlichen Verzehr genutzt werden.
Deze productietak van de visserij is de laatste jaren gestaag gegroeid en het belang ervan is dan ook navenant toegenomen. De aquacultuur kan daarom beschouwd worden als een reëel alternatief voor de vangst van de wereldwijd slinkende voorraden van natuurlijke hulpbronnen in de vorm van zeedieren die voor menselijke consumptie bestemd zijn.
