2. hebt die Bedeutung hervor, die der Herstellung von Qualitätserzeugnissen für die Erhaltung des wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Gefüges in vielen ländlichen Gebieten Europas zukommt, und unterstreicht die Notwendigkeit, dieses Erbe, insbesondere in den Regionen mit nur geringen wirtschaftlichen Alternativen, zu wahren;
2. wijst op het belang van kwaliteitsproducten voor het behoud van het economische, sociale en culturele weefsel in tal van Europese plattelandsgebieden en onderstreept dat dit erfgoed moet worden beschermd, met name in gebieden waar er weinig alternatieve productiemogelijkheden zijn;