Sofern es erforderlich ist, Beschränk
ungen für bestimmte Vitamine und Mineralstoffe hinsichtlich der Lebensmittel festzulegen,
denen sie zugesetzt werden dürfen (z.B. der Zusatz von Jod zu Salz), sollte dabei dem Zweck des Zusatzes, der Wiederherstellung des Nährstoffgehalts, wenn dieser bei der He
rstellung, Lagerung oder Behandlung reduziert wurde, oder der Herbeiführung eines vergleich
baren Nähr ...[+++]werts bei Lebensmitteln, die als Alternative gedacht sind, Priorität eingeräumt werden.Indien het nodig
is om voor bepaalde vitaminen en mineralen beperkinge
n te stellen aan de levensmiddelen waaraan zij mogen worden toegevoegd (b.v. toevoeging van jodium aan zou
t), moet prioriteit worden gegeven op grond van het oogmerk om het gehalte daaraan te restaureren indien dat gedurende de productie, opslag of behandeling is verlaagd of om aa
...[+++]n levensmiddelen een voedingswaarde te geven die vergelijkbaar is met die van de levensmiddelen ter vervanging waarvan zij bedoeld zijn.