Die Bestrahlung kann zur Verhinderung des Austreibens und Reifens sowie zur Verlängerung der Lagerfähigkeit eingesetzt werden; dies sind jedoch natürliche Vorgänge, anhand derer der Verbraucher das Alter und die Frische von bestimmten Erzeugnissen einschätzen kann.
Bestraling kan worden gebruikt om kieming en rijping te voorkomen en om de houdbaarheid te verlengen; dit zijn echter natuurlijke processen die de consument in staat stellen de leeftijd en versheid van producten te beoordelen.
