Vertaling van "kritischer kontrollpunkte sowie " (Duits → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

Gefährdungsanalyse und kritische Kontrollpunkte | Risikoanalyse und entscheidende Kontrollpunkte | Gefahrenanalyse und entscheidende Kontrollpunkte | Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte
gevaren in een process identificeren en analyseren | risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen | gevarenanalyse en kritische controlepunten | HACCP

kritischer Kontrollpunkt
kritische controlepunt

kritischer Kontrollpunkt
kritisch controlepunt | CCP [Abbr.]

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

d)die Bewertung der Verfahren im Rahmen der guten Herstellungspraxis, der guten Hygienepraxis, der guten landwirtschaftlichen Praxis sowie der auf den Grundsätzen der Gefahrenanalyse und Bestimmung kritischer Kontrollpunkte (hazard analysis critical control points — HACCP) beruhenden Verfahren.
d)een evaluatie van de procedures inzake goede fabricagepraktijken, goede hygiënepraktijken, goede landbouwpraktijken en van de procedures die gebaseerd zijn op de beginselen van de gevarenanalyse van kritische controlepunten (hazard analysis critical control points — HACCP).

Die amtliche Überwachung umfasst Überprüfungen (Audits) der guten Hygienepraxis und der HACCP-Grundsätze (Gefahrenanalyse und Überwachung kritischer Kontrollpunkte) sowie besondere Überprüfungen. Bei letzteren sind die Vorschriften für die einzelnen Bereiche niedergelegt (Frischfleisch, Muscheln, Fischereierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse).
De officiële controles omvatten de audits betreffende de goede hygiënepraktijken en de HACCP-beginselen (Hazard Analysis Critical Control Point (risicoanalyse en kritisch controlepunt)), alsmede specifieke controles waarvan de eisen per sector worden vastgesteld (vers vlees, tweekleppige weekdieren, visserijproducten, melk en zuivelproducten).

Eigenkontrollen sowie Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte
Eigen controles en risicoanalyse en kritische controlepunten

Mit diesen Rechtsakten sollen die Rückverfolgbarkeit der Erzeugnisse vom Hersteller zum Verbraucher (Prinzip "Vom Hof auf den Tisch") sowie eine Kontrolle der wichtigsten Erzeugungs- und Verarbeitungsstufen durch die Einführung des Systems der Gefahrenanalyse und Überwachung kritischer Kontrollpunkte (HACCP-System) ermöglicht werden.
Deze teksten moeten traceerbaarheid van de producten van producent tot consument ("van boer tot bord"-aanpak) en controle tijdens de voornaamste fasen van productie en verwerking mogelijk maken door de invoering van een systeem van HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).

Die Sicherheit der Erzeugnisse muss durch Anwendung der HACCP-Grundsätze (Risikoanalyse und kritische Kontrollpunkte) sowie die Beachtung der Hygienevorschriften gegeben sein.
De invoering van het HACCP-systeem (Hazard Analysis Critical Control Point) en de inachtneming van hygiënevoorschriften moeten deze veiligheid waarborgen.