Die Verbraucher erwarten zu Recht, mit Nahrungsmitteln versorgt zu werden, die sicher, gesund, nahrhaft und bequem konfektioniert sind, doch wird es ohne technischen Fortschritt zunehmend schwerer werden, diesen Erwartungen zu entsprechen.
Consumenten verwachten met recht dat voeding veilig, gezond, voedzaam en gemakkelijk bereikbaar is, maar zonder nieuwe technologisch geavanceerde producten zal het steeds moeilijker worden om aan deze verwachtingen te voldoen.
