Zum Verzehr sind Linsen und Kichererbsen bestimmt, während die Körner der Wicken, für uns unbekannte Pflanzen, als Tierfuttermittel verwendet werden. Körnerleguminosen werden als Kulturpflanzen insbesondere in den südlichen Teilen der Union angebaut, denn sie gedeihen bei trockenem Klima besonders gut.
Zaaddragende leguminosen worden verbouwd op akkers in vooral het zuidelijke deel van de Europese Unie, want ze gedijen goed in een droog klimaat.
