* Erhebungen im Zeitraum 1995 bis 1999: Frankreich, Spanien (andere Zusatzstoffe als Cyclamat), Österreich (Erwachsene), Italien, Finnland, Schweden, Dänemark (Nitrate und Nitrite in Fleisch und Fleischerzeugnissen), Irland (zweite Studie) und Niederlande.
* Verzameld tussen 1995 en 1999 voor Frankrijk, Spanje (m.u.v. cyclamaat), Oostenrijk (volwassenen), Italië, Finland, Zweden, Denemarken (nitraten en nitrieten in vlees en vleesproducten), Ierland (tweede studie) en Nederland.