Alle über eine obligatorische Etikettierung hinausgehenden Kennzeichnungsspezifikationen wie zum Beispiel Angaben zu Rasse, Futtermittel und Haltungsbedingungen sind für Verbraucher wie auch für Landwirte, die solche Kennzeichnungen zur Vermarktung ihrer Erzeugnisse einsetzen, von allerhöchster Bedeutung.
Alle specificaties die verder gaan dan de verplichte etikettering, bijvoorbeeld ras, voeding en houderij, zijn van uitzonderlijk belang voor zowel consumenten als veehouders die deze etikettering gebruiken om hun producten te verkopen.
