Dieser Ansatz der Verantwortlichkeit der Lebensmittelunternehmer spiegelt sich auch in der Einführung des HACCP-Konzepts wider, welches – mit Ausnahme der Primärproduktion – für alle Beteiligten des Lebensmittelsektors verbindlich gelten soll.
Dit beginsel van verantwoordelijkheid van de levensmiddelenproducenten weerspiegelt zich ook in de invoering van het HACCP-systeem, dat - met uitzondering van de primaire productie - voor alle betrokkenen in de levensmiddelensector verplicht wordt gesteld.
