Die Beihilfe wird gewährt mittels einer steuerähnlichen Abgabe auf die in Großbritannien erzeugte Milch und dient der Einrichtung eines "Milk Development Council" zur Forschung und Entwicklung und zur Bereitstellung von Informationen für die gesamte Milchwirtschaft.
De steun, die zal gefinancierd met de opbrengst van een parafiscale heffing op de in Groot-Brittannië geproduceerde melk, is bestemd voor de oprichting en financiering van de "Milk Development Council", een dienst die zich moet bezighouden met onderzoek en ontwikkeling in de zuivelsector en met het verzamelen van informatie ten behoeve van de hele sector.
