Allerdings müssen die Mitgliedstaaten bei der Ausübung ihres den Gesundheitsschutz betreffenden Ermessens den Grundsatz der Verhältnismäßigkeit einhalten. Die von ihnen gewählten Maßnahmen sind daher auf das Maß dessen zu beschränken, was zum Schutz der öffentlichen Gesundheit tatsächlich erforderlich ist.
Bij de uitoefening van hun discretionaire bevoegdheid met betrekking tot de bescherming van de volksgezondheid moeten de lidstaten echter wel het evenredigheidsbeginsel eerbiedigen.