Die Kommission, die von dem Ständigen Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit unterstützt wird, erstellt Listen von Drittländern und Drittlandgebieten, aus denen die Einfuhr bestimmter Erzeugnisse tierischen Ursprungs zulässig ist.Ein Drittland wird nur dann aufgeführt, wenn das betreffende Land angemessene Garantien bietet und wenn zuvor eine gemeinschaftliche Kontrolle in diesem Land stattgefunden hat.
De Commissie, bijgestaan door het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid, stelt lijsten van derde landen en delen van derde landen op waaruit de invoer van producten van dierlijke oorsprong is toegestaan.